Fils de restaurateur, gérant d'un bar à jeux mal placé : pourquoi j'ai arrêté de nourrir la communauté des plateformes pour construire la mienne.
Une privatisation réussie ne suffit pas. Sans suivi dans les 48 heures, l'organisateur repart avec un bon souvenir et rebooké ailleurs six mois plus tard. Trois gestes précis changent ça.
Un mercredi soir, votre bar tourne au tiers de la fréquentation du samedi. Un groupe de 12 personnes qui vient pour un quiz d'entreprise change l'équation : recette garantie, contacts professionnels qualifiés, et un créneau creux qui devient un rendez-vous mensuel.
Une soirée complète n'est pas un problème à gérer, c'est le signal d'audience le plus fort qu'un organisateur puisse obtenir. Encore faut-il savoir quoi faire des contacts qui s'accumulent sur la liste d'attente : les capter proprement, les activer le soir J, puis les convertir à la prochaine date
Le MESRI a compté 3,01 millions d'étudiants inscrits en France en 2024-2025. Le public existe. Le problème d'une soirée BDE qui ne se remplit pas n'est presque jamais le nombre de gens disponibles : c'est la séquence de communication. Voici quoi faire exactement, semaine par semaine, de J-28 à J-1.
Vous avez lancé un programme de fidélité. Personne ne s'y inscrit. Ce n'est pas la mécanique qui est en cause : c'est l'exécution. Circana a mesuré en 2024 que le trafic lié aux programmes de fidélité progressait de 5 % pendant que le trafic global des restaurants baissait de 2 %. La différence
Vos boissons ont la marge la plus haute de la soirée. Votre billetterie et votre check-in sont deux points de vente que vous n'avez pas encore ouverts. Voici comment les activer sans pousser personne.
Vous avez 47 likes le lundi matin. Votre soirée a fait 60 entrées. Mais vous ne savez pas si Instagram a vendu un seul billet. Voici comment poser un lien tracké en dix minutes et lire le résultat directement dans votre tableau de bord, sans agence ni pixel Meta.
716 200 micro-entreprises créées en France en 2024 selon l'INSEE, et un indépendant sur deux qui se sent isolé selon le Lab BPI France. La demande de networking existe. Elle se passe déjà dans des bars, mais ce sont des communautés tierces qui organisent, pas les gérants. Ce guide montre comment
Le format du dîner entre inconnus a fait ses preuves à grande échelle. Ce guide explique comment le monter en propre dans votre restaurant : fixer le bon prix, composer les tables sans algorithme, tenir les no-shows, et garder les coordonnées de chaque participant pour remplir le mercredi suivant.
Vous avez 200 personnes en soirée ce soir. Demain matin, vous en connaissez combien par leur prénom, leur email, leur fréquence de visite ? La plupart des gérants répondent : quelques-uns, les habitués. Les autres sont passés, ont payé leur billet, ont consommé, et sont repartis sans laisser de
Gratuit ou payant : la décision se prend avant la comm, pas après. Ce guide donne des seuils chiffrés, des exemples de calcul et les pièges à éviter, pour trancher en 10 minutes, seul derrière votre bar.
La DARES établit que 26 % des salariés font du télétravail au moins occasionnellement en 2023, contre 9 % en 2019. Le télétravail intensif est redescendu à 5 %. Traduction : vos futurs clients sont au bureau 3 à 4 jours par semaine, et ils cherchent où décompresser à 18h30. La plupart des bars
Vous avez déjà la donnée de présence. Elle dort dans votre billetterie sans jamais alimenter votre programme de fidélité. Voici comment relier les deux, soirée par soirée, sans friction pour votre staff ni pour vos clients.
Vous vendez 120 billets, faites salle comble, et récupérez quoi ? Zéro contact utilisable, zéro relance possible. Cet article retourne le problème : c'est la soirée elle-même qui démarre la fidélisation, pas l'inverse.
Un happy hour qui remplit le mardi soir sans laisser de trace, c'est de la marge brûlée. Voici comment transformer ce créneau en entonnoir : attirer, capturer un contact, relancer, fidéliser.